ASSOCIATION "en chantier"

 

INVITATION A L'ASSEMBLEE GENERALE Nous vous invitons à participer à l’Assemblée Générale annuelle de l’Association EN CHANTIER qui aura lieu au Jardin de la Maternité (Bd Ricard/ rue Séry, 13003 Marseille, le vendredi 18 Juin à partir de 16h30. Cette AG sera suivi par un apéritif !    Au programme :  Rapport d’activité, le Rapport moral et rapport financier 2020 voter le CA Perspectives et Projets 2021-2022

REPRISE DE LA RESTAURATION SUR PLACE DEPUIS LE 9 JUIN !

Cette semaine, nous avons une excellente nouvelle à vous annoncer ! A partir du mercredi 9 juin, vous pourrez venir déguster nos préparations sur place, soit dans la cour extérieure soit dans la salle. Attention les places étant limitées, nous vous conseillons vivement de réserver votre table au 04.91.05.97.03 Afin de faciliter le service, nous avons mis en place deux plages horaires, de 12 heures à 13 heures et de 13 heures à 14 heures. Petit rappel, le nombre de personnes maximum autorisées par table est de 6 et le port du masque est obligatoire en intérieur comme en extérieur jusqu’au moment du repas. Et pour ceux qui n’ont pas eu l’occasion de réserver leurs places, pas de soucis, la vente à emporter et la livraison continuent !

La Cantine du Midi - le menu du 14 Juin - 18 Juin 2021 Vente à emporter et sur place !   Menu de la semaine du 14 juin - 18 juin 2021   Lundi 14/06/2021  Entrée: Caponata  Plat végétarien : Tortilla et salade Plat viande: Lapin  Dessert : Panna Cotta au coulis de fraise          Mardi 15/06/2021 Entrée: Houmous de haricots rouges Plat végétarien: Aubergines grillée, fromage frais et petit épeautre Plat viande: Courgettes farcies à la viande  Dessert : Salade de fruits Mercredi 16/06/2021 Entrée : Gaspacho  Plat végétarien : Farçous de blettes, pommes de terre, salade  Plat viande : Kefta, sauce blanche, pommes de terre  Dessert : Mousse au chocolat  Jeudi 17/06/2021 Entrée : Salade de pois chiches épicés et tomates fraîches Plat végétarien : Cannelloni aux courgettes, menthe et brousse Plat poisson : Poisson du jour, riz et salade  Dessert :  Mousse au citron Vendredi 18/06/2021 Entrée : Courgettes grillées au citron et à la menthe Plat : Tomates farcies, Taboulé fraîcheur, salade Dessert : Crostata

Nous vous proposons un repas élaboré principalement avec des produits de saison, issus de l'agriculture locale et du  commerce équitable. En fonction des arrivages, nos menus sont susceptibles d'êtres modifiés. COMMANDER   Étant donné la situation sanitaire, nous cuisinerons en équipe restreinte avec des personnes souhaitant se former davantage en cuisine, boulangerie et pâtisserie. Le travail en équipe entre un salarié-cuisinier et un bénévole, stagiaire ou personne en formation, nous permettra de transmettre nos savoir-faire culinaires et les normes d’hygiène, et ainsi, d’établir des parcours de formation individuels adaptés. MODE D'EMPLOI Recherche de volontaires en service civique à la Drogheria

Service civique animation de l’épicerie associative et du réseau des adhérent.e.s L’association En Chantier recrute un service civique pour la Drogheria ! La Drogheria est une épicerie associative et participative, son but est de proposer des produits de qualité, de saison et issus de l’agriculture paysanne ou raisonnée, et des circuits courts, à des prix abordables et utilisés par les différentes cultures alimentaires. L’épicerie Drogheria se base également sur l’autonomie de ses adhérents, autant dans le fonctionnement (chacun pèse et paie lui-même ses produits) que dans sa gestion : gestion de la caisse et des stocks, recherche et proposition de nouveaux produits… Cette mission s'articule autour des activités suivantes : Transmission d’informations entre les bénévoles Favoriser et faciliter l'intégration et la participation des adhérents aux projets de l'association Animer les réunions des permanents Participer à la transmission des compétences (modes de conservation, conditionnements, normes d'hygiène, logistique, gestion des stocks,étiquetage, fiches de caisse…)  Accueil Cette mission s'intègre au projet général de l'association : promouvoir une alimentation saine et équilibrée à travers des actions créatives à dimension solidaire, sociale et culturelle.   Durée de la mission 8 mois / 28h par semaine 1 Mission à pourvoir immédiatement ! 1 Mission à pouvoir à partir du mois de septembre

LA DROGHERIA

Horaires d'ouverture de l'épicerie: du lundi au vendredi de 9h00 à 19h00          le samedi: 9h00 à 14h00   L’accès à la boutique en libre-service est limité à 2 adhérents à la fois. Pour protéger les personnes vulnérables, respectons les gestes barrières. Merci de votre compréhension.

Nous vous recommandons vivement d’utiliser notre système de commande en ligne afin d’éviter une trop forte affluence à la boutique.  Cliquez sur le lien: ici ! Faites vos courses, presque comme si vous y étiez. Venez récupérer votre panier à la date prévue.

Pour plus d'information rendez-vous sur notre site   drogheria@enchantier.org   07.49.57.13.67

COMMANDER

Panier  Suspendu

Afin de garantir un circuit d’approvisionnement soucieux de l’environnement et une alimentation de qualité accessibles toutes et tous, nous continuons de proposer des paniers gratuits dans une démarche participative. Vous pouvez vous associer à cette initiative solidaire en continuant à faire des dons pour des paniers suspendus. Plus d’infos : paniersuspendu@enchantier. org 07.49.57.13.67

Un grand merci à Clotilde Penet Journ’artiste (Fb) / clo_peut (instagram) pour les photos qu'elle a réalisées de la Cantine et de la Drogheria et à Blandine Hélary blandine.herlary (Instagram) pour ses illustrations  ! Association En Chantier 36 rue Bernard, 13003, Marseille - 04 91 05 97 03 contact@enchantier.org SIRET : 509 365 466 00010 - NAF : 9499 Z www.enchantier.org

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