Le 4 décembre commencent les fêtes calendales ! Ce jour-là, dans
chaque famille, on sème dans trois petites coupelles, symbole de
fécondité, de fertilité et de fraternité), tapissées de coton imbibé
d'eau, du blé ou des lentilles.
Ce blé exposé va germer et donner naissance à une touffe de verdure.
Lorsqu'elle aura atteint une belle taille, on l'entoure d'un ruban jaune
et rouge aux couleurs de la Provence et on l'installera sur la table du
gros souper, près de la crèche. Les pointes germées seront coupées et
déposées en offrande au pied de l'enfant Jésus.
On dit en Provence : " Quand lou blad vèn bèn, tout vèn bèn " ce qui signifie "Quand le blé va bien, tout vient" !
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